Gastronomia
Una filosofia che pensa al territorio
Il nostro territorio è ricco di risorse naturali e crediamo fermamente nella necessità di preservarne la sostenibilità. Per questo motivo, supportiamo con impegno l’iniziativa 100% Valposchiavo, proponendo nel nostro menu piatti preparati esclusivamente con ingredienti locali. In questo modo, portiamo in tavola i sapori autentici della nostra valle, celebriamo le nostre tradizioni e partecipiamo attivamente alla valorizzazione e alla tutela del territorio.
Insieme a Claudio e al suo team non vediamo l’ora di potervi deliziare con le nostre specialità! Desideriamo farvi scoprire i sapori autentici della nostra valle: piatti stagionali, proposte tipiche poschiavine e raffinate creazioni, accompagnate da un buon bicchiere di vino scelto dalla nostra cantina.
Nella nostra cucina utilizziamo principalmente ingredienti locali: il progetto 100% Valposchiavo è parte integrante della nostra filosofia e un impegno che ci sta particolarmente a cuore.
Desiderate organizzare una festa in famiglia, una cena aziendale o un incontro speciale tra amici? Vi aiutiamo a curare ogni dettaglio, dall’organizzazione all’intrattenimento.
Su richiesta, possiamo organizzare musicisti, artisti, clown o un cameriere-comico. Con stile e creatività, rendiamo il vostro evento memorabile, offrendo un'esperienza piacevole per ospiti di tutte le età.
Il nostro bar è il punto d’incontro perfetto a qualsiasi ora della giornata.
Al mattino vi accoglie con il profumo del caffè e il giornale da sfogliare, al pomeriggio è il luogo ideale per gustare un buon cappuccino, e alla sera diventa lo spazio perfetto per un aperitivo in compagnia.
Non può mancare il nostro Stammtisch, dove gli abitanti del posto si ritrovano per chiacchierare e commentare le ultime novità del paese.
La nostra Lounge, impreziosita da un romantico caminetto, vi accoglie in un’atmosfera elegante e confortevole, ideale per momenti di puro relax. Che siate con amici o in famiglia, qui potrete gustare un buon calice di vino, accompagnato da piacevoli conversazioni e attimi di serenità. Se lo desiderate, potrete selezionare personalmente una bottiglia dalla nostra pregiata cantina.
La nostra terrazza con giardino è un angolo tranquillo e soleggiato, ideale per godersi momenti di relax in un’atmosfera accogliente. Quando il tempo lo permette, serviamo pranzo e cena all’aperto, circondati dal verde.
Colazione
7:00 - 10:00
Pranzo
11:30 - 14:00
Cena
18:00 - 21:00
Ristorante à la carte
ca. 36 posti
Giardino e terrazza
ca. 60 posti
Sala banchetti
10 - 140 posti
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