l’autunno è la stagione del raccolto, della selvaggina e della castagna
Scoprite le nostre gustose proposte gastronomiche.

 La natura ci regala questi ingredienti eccezionali, che si lasciano perfettamente combinare ai prodotti della preziosa gamma “100% Valposchiavo”.

Alcune delle nostre proposte:

crema di  castagne -  crema di zucca - insalata autunnale
gnocchi con castagne - Taglierini alla bresaola di cervo e tartufo nero
Salmì di cervo  - sminuzzato di capriolo - sella di capriolo
sorbetto all'uva - torta di castagne

Ecco la nostra proposta completa: specialità autunnali e selvaggina

 

Prenotate ora il vostro tavolo

Tel.: +41 (0)81 844 01 44
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Ci rallegriamo di potervi presto salutare e deliziare con le nostre specialità culinarie

famiglia Zanolari