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Attualità & News

Autunno culinario

l’autunno è la stagione del raccolto, della selvaggina e della castagna
Scoprite le nostre gustose proposte gastronomiche.

 La natura ci regala questi ingredienti eccezionali, che si lasciano perfettamente combinare ai prodotti della preziosa gamma “100% Valposchiavo”.

Alcune delle nostre proposte:

crema di  castagne -  crema di zucca - insalata autunnale
gnocchi con castagne - risotto al mascarpone con mirtilli 100%Valposchiavo
Salmì di cervo  - sminuzzato di capriolo - sella di capriolo
sorbetto all'uva - torta di castagne

Ecco la nostra proposta completa: specialità autunnali e selvaggina

L’Autunno Culinario con alpinavera

Anche quest'anno partecipiamo all' Autunno Culinario con Alpinavera dal 12 settembre al 30 ottobre 2022.
Per otto settimane, gli ospiti e i ristoranti si concentreranno sulla regionalità e sui piatti tradizionali e moderni.

Ecco il menu Alpinavera

 

Prenotate ora il vostro tavolo

Tel.: +41 (0)81 844 01 44
oppure per Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Ci rallegriamo di potervi presto salutare e deliziare con le nostre specialità culinarie

famiglia Zanolari

 

 

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